Сервис выездного обслуживания

Компания "Живи вкусно" доставляет комплексные обеды в офис в Киеве, а также организует банкеты, фуршеты и кофе-брейки. В компании "Живи вкусно" работают только действительно повара профессионалы, для которых понятие "вкусная и полезная еда" - это не пустой звук. Горячий обед в офис позволяет вкусно поесть, не покидая рабочего места.
В быстро эволюционирующемся ресторанном бизнесе очень быстро набирает популярность такой вид услуги, как кейтеринг. Этот термин английского языка определяет организацию питания трудового коллектива офисов и предприятий, обслуживание ресторана на выезд, организацию мероприятий общепита за пределами ресторана. Все большее число начальников заключает с ресторанами договора на оказание услуг по доставке еды к месту работы сотрудников, организацию корпоративных торжеств и вечеринок, торжественных мероприятий в старинных зданиях, на природе и в коттеджах.
Такое обслуживание является очень популярной услугой, если намечается праздник, банкет, свадьба и прочие торжественные мероприятия на выезде, где обслуживание проводится в том местности или помещении, которые выбирает заказывающий обслуживание клиент. В этом и есть одно из основных правил кейтеринга – нет никаких рамок при выборе места для мероприятия, при выборе сценария и выбора меню.
В практике кейтерингового обслуживания http://www.eda-kiev.com.ua/ в список услуг входит не только приготовление пищи и её доставка на место торжества, но и оформление и сервировка стола, обслуживание официантами ресторана и другое.
Для идеального обслуживания специалистами ресторана продумываются все детали. Услуги кейтеринга включают:
- детальная разработка меню и приготовление еды из него;
- доставка нужной мебели для обслуживания на выезде – стульев, столов, тентов и чехлов на них при проведении мероприятия на открытом воздухе и другого;
- обеспечение посудой, скатертями, салфетками и столовыми приборами;
- обслуживание официантами;
- по окончанию мероприятия производится уборка места проведения.
Также доставляется оборудование для подогрева и сохранения горячих готовых блюд (чафин-диши, термические контейнеры, мармиты), приборы для обогрева, тепловые пушки и термические завесы. Сотрудники ресторана на выезд обеспечиваются радиосвязью для быстрого решения вопросов которые возникли и связи с клиентами.
Предоставляется музыкальное сопровождение, подобранное в соответствии с пожеланиями клиентов, видео- и световое сопровождение музыкального оформления.
По желанию заказчика еда может готовиться не всегда в ресторане, возможна доставка необходимых продуктов на место проведения торжества и готовка пищи на месте, в помещении или на воздухе, организация бара на выезд и продажа готовых кулинарных блюд.
Совсем недавно в нашей стране об этой услуге едва ли было известно, а на сегодняшний день рост рынка услуги 20% в год.