Большой город диктует нам свои условия: пыль в воздухе, множество циркулирующих вирусов, не очень чистая вода. Как питаться таким образом, чтобы принести здоровью пользу, а не вред?
Большой город несомненно представляет множество способов для самореализации и интересного времяпровождения, но при этом отдаляет человека от природы, приводит к тому, что каждый человек вынужден мириться с грязью в воздухе, не слишком чистой водой, а также недостаточно качественными продуктами питания. Когда вы заходите в кафе или ресторан, продукты очень красиво и вкусно приготовлены, и врядли можно сказать, что они имеют низкое качество.
Но давайте разберемся более детально, какие продукты вам предлагаются в супермаркетах и заведениях общественного питания.
В первую очередь нужно упомянуть проблему содержания пестицидов в продуктах http://organic.org.ua/osoznannoe-pitanie/1457-pesticidy-v-ukraine-i-mire-vliyanie-na-zdorove-cheloveka/ . И это не только овощи, это и мясо, и птица. Ведь птица и рогатый скот получает корм на основе тех же растений, что идут для человека, а кроме того еще и добавки гормонов для быстрого роста, и обязательно – антибиотики для профилактики заболеваний.
Антибиотики в пищевой цепи заняли настолько крепкие позиции, что многие врачи уже отмечают недостаточную эффективность антибиотиков для лечения заболеваний, где они действительно необходимы.
Теперь дозы антибиотиков удваивают, или используют антибиотики двойного действия, что не может не отражаться на микрофлоре кишечника, которая имеет немалую роль в формировании естественнго иммунитета человека. Таким образом, просто питаясь привычной пищей, мы очень сильно снижаем адаптационные возможности организма, и делаем себя и своих детей еще более беззащитными перед, казалось бы, безобидными простудными заболеваниями.
Условия существования в большом городе сами по себе означают удвоенное давление на организм. Каким же образом нужно питаться для того, чтобы приносить пользу своему здоровью. Для ответа на этот вопрос, давайте рассмотрим, какие же продукты употребляют в пищу жители более экологически благополучных, но менее развитых регионов. Это продукты с собственного огорода. Продукты, вырощенные для семьи, без применения пестицидов. Это мясо – но не слишком часто, и не слишком много; кстати, мясо в рационе таких людей тоже очень чистое, не содержащее лишних гормонов и антибиотиков.
Но где нам, городским жителям, приобрести такие прекрасные и чистые продукты? В супермаркетах этого не найдешь. Неравнодушные к своему здоровью люди выбирают органические продукты. Киев (http://organic.org.ua/katalog-tovarov/produkty/) , например, имеет уже несколько бутиков, в котрых такие продукты можно свободно приобрести, и быть уверенным в их качестве и безопасности. Какой выбор делаете вы, читатели? Все зависит только от вас!
rss
