Как выбрать и где стоит покупать измельчители мяса?

Оборудование для мясопереработки http://www.meatolimp.ru/izmelchenie-i-prigotovlenie-farsha1/myasorubki-volchki/ потребуется для выпуска соответствующей продукции. Вы сможете выбрать его наиболее быстро, если станете ориентироваться на указанные в публикации нюансы:

1. Учтите цель. Когда решите купить промышленную мясорубку либо микрокуттер, непременно примите к сведению, выпуском чего именно вы собираетесь заниматься. По существующей классификации можно выделить следующие виды оборудования для различных изделий:


• крупные измельчители — подходят для приготовления сырокопченных колбас и основных консервов;
• средние — необходимы для выработки сырокопченных и вяленых колбас, некоторых консервов;
• мелкие — потребуются, чтобы подготовить сырье для сарделек, сосисок, вареных и ливерных колбас.


2. Ассортимент и количество продукции. От масштаба производства варьируется цена приобретаемого оборудования. К примеру, для маленькой пельменной хорошо подойдет оборудование по средней стоимости (более быстро окупятся затраты). При этом следует учитывать и возможное расширение предприятия в дальнейшем. Для крупной многопрофильной компании лучше обратить внимание на машины подороже (они легче справятся с сильной нагрузкой).


3. Срок гарантии и сервис. Узнайте, является ли выбранный поставщик официальным представителем фирмы, выпускающей машины. Сумеет ли он оказать услуги по ремонту проданной техники? Для того чтобы избежать риска простоев линий, узнайте данные о наличии запчастей и расходных материалов на его складах.


4. Материалы. Некоторое оборудование, представленное на рынке, изготовлено не из кислотоустойчивой нержавеющей стали. Если вы по ошибке закажете именно его, то станете выпускать продукцию низкого качество и этим нарушите ряд санитарных норм.

А купить измельчитель для мяса (http://www.meatolimp.ru/izmelchenie-i-prigotovlenie-farsha1/myasorubki-volchki/) , инъектор, фаршемешалку и другие подобные машины можно в компании «Мясной Олимп» (meatolimp.ru). Ее сотрудники подскажут вам, как сделать верный выбор, доставят и настроят технику — советуем!